MENU
  • Entradas
  • Cocina Porteña
  • Parrilla
  • Brasas Bravas
  • Ensalada
  • Para Acompañar
  • Postres
  • Bebidas
  • Cafeteria
  • Vinos
  • Nuestros Tragos

ENTRADAS

Mollejas de corazón

$25000
Provoleta

Provoleta con aceite de oliva y orégano

$12000
Provoleta Revire

Provoleta con mermelada de tomates, pesto de rúcula y almendras tostadas

$16000
Mollejas Ahumadas

Láminas de Mollejas crocantes al limón

$18000
Morcilla Criolla

$5000
Chorizo Criollo

de cerdo 100%

$6500
Empanada de carne

de Asado cortado a cuchillo

$6000
Empanada de cordero

De cordero patagónico braseado en vino Malbec

$7000
Muzzarella Milano

Mozzarella apanada frita con salsa pomodoro

$8500
Pinchos de Langostinos

A la plancha con sal marina, limón y hierbas

$16000
Pincho de Choripan

Nuestra versión del clásico choripan con chimichurri

$6000



COCINA PORTEÑA

Lomo Revire

Lomo envuelto en panceta acompañado de dominó de papas Francis

$38000
Bondiola braseada

Bondiola en cocción lenta, fondo de cocción y puré de boniato ahumado

$22000
Salmón Revirado

Salmón grillado en manteca de tomillo y limón, acompañado de cremoso de papas, rúcula y parmesano

$39000
Risotto Funghi

Risotto cremoso con champignones, portobellos y parmesano

$24000
Risotto de Langostinos y tomate

Risotto cremoso con langostinos salteados en vino blanco y tomates asados

$32000
Wok de Langostinos

Langostinos salteados con vegetales en juliana, salsa de soja y sésamo negro

$25000
Pechuga Revire

Pechuga de pollo rellena de tomates asados, albahaca y muzzarella acompañada de puré de papas y crema de queso

$21000
Milanesa Porteña

Clásica milanesa de peceto de ternera con papas fritas bastón | Adicional Napolitana + $7000

$18000
Suprema de Pollo

Suprema de pollo acompañada con papas fritas bastón | Adicional Napolitana + $7000

$18000


PASTAS

Sorrentinos de Lomo

Con crema de vino blanco, hongos de pino y portobellos

$27500
Ravioles de cordero

de cordero braseado con salsa Patagonia

$26000
Ravioles de queso

En crema de finas hierbas

$22600
Papardelle Revirado

Cinta ancha casera al huevo, con crema de vino Chardonnay, tomates cherry’s y albahaca

$15900


PARRILLA

Buenos Aires - Para 2/3 pers.

Chorizo / Morcilla / Riñón / Chinchulín / Pollo / Asado / Cerdo

$68000
Los Imperdibles Cortes Argentinos - Para 3 personas

Asado / Bife de Chorizo / Lomo / Entraña

$96000


BRASAS BRAVAS

Asado especial Revire

Costilla de novillo braseada 4 horas - 700gr

$50000
Ojo de Bife Revire

Corte de novillo con hueso - 750 gr

$85500
Ojo de Bife

350gr.

$32000
Lomo a las brasas

De novillo - 400gr.

$42000
Salmón a las brasas

Fresco del Pacífico - 280gr

$32000
Matambrito de Cerdo

a las brasas, con limón - 400gr

$22000
Bife de Chorizo Revire

Novillo especial a las brasas - 500gr

$37500
Bondiolita de Cerdo

Grillada con limón

$21500
Entraña

Filet sin piel - 600gr.

$58000
Pechuga grillé

a las brasas con limón

$18000
Asado de Tira

Famoso corte Banderita - 700 gr.

$39000
Simple
Doble
Hamburguesa Porteña

provoleta fundida, mermelada de tomates y pesto de rúcula

$22000
$24000
Hamburguesa Revire

tomate confitado, mozzarella y mayonesa ahumada

$25500
$28500
Hamburguesa Patagónica

portobellos salteados, cebolla morada y crema cítrica

$25000



ENSALADAS

Burrata

Tomate asado a la chapa, rúcula fresca y pesto de rúcula

$17000
Ensalada Revire

Cubos de calabaza asada, rúcula fresca, queso azul, tomates asados, huevo de campo y suave lactonesa de ajo

$21500
Caesar salad con pollo

Lechuga, láminas de pollo asado, croutons, hebras de queso parmesano y aderezo Caesar

$18900
Ensalada Salmón Gravlax

Mix de verdes, salmón gravlax, palta, cebolla morada, huevo de campo y croutons, con aderezo de mostaza y miel

$28500


PARA ACOMPAÑAR

Vegetales a las brasas

Selección de temporada de vegetales de estación a las brasas

$16000
Puré de papas

Clásico puré cremoso de papas

$6000
Puré rústico

Puré rústico de papas con almendras y escamas de ajo

$7600
Puré de boniato

Puré clásico de boniato

$7000
Arroz salteado

Arroz salteado con cebolla, ajo y ciboulette

$7000
Papas Francis

Laminado de papas doble cocción en manteca de tomillo y crema de queso ahumado

$12500
Papas Revire

Papas rústicas salteadas con romero, limón y sal

$8000
Papas Fritas

Papas fritas caseras estilo bastón

$6000
Papas Quebradas

Papas rústicas con rub de especias

$8000
Huevo Frito

$4000
Ensalada Porteña

Mix de verdes, tomates y morrones asados y cebolla morada con vinagreta mostaza y miel

$9000
Ensalada de Campo

Rúcula, tomates asados y hebras de parmesano

$9000
Nuestra Capresse

Tomates cherrys, tomates asados, tomates secos, tomates frescos, muzzarella, albahaca fresca y pesto de rúcula

$10000


POSTRES

Marquise de chocolate

Chocolate, naranjas confitadas, crema chantilly y frutos rojos

$8700
Postre Almendrado

Nuestra versión del clásico Argentino (Helado de vainilla, crema chantilly, merengue, almendras y tibia salsa toffe)

$9600
Panqueque de dulce de leche

Panqueque relleno de dulce de leche, con azúcar mascabo caramelizado y crema chantilly

$7000
Flan de dulce de leche

Clásico flan casero con crema chantilly y dulce de leche

$7000
Budín de pan

Budín de pan con pasas de uva, crema chantilly y dulce de leche

$7000
Brownie Corrientes

Brownie de chocolate con helado de americana, crocante de merengue y salsa de chocolate

$9000
Copa Triflé

Merengue, frutos rojos, helado de mascarpone, duraznos en almíbar y crema chantilly

$8500
Tiramisú

Clásico postre de vainillas, café expresso y queso mascarpone

$8500
Degustación Revire - Para Compartir

Selección de nuestros postres

$15000
Helado - 1 Bocha

Chocolate negro - Dulce de leche granizado - Crema americana -Frutilla a la crema - Limón - Crema de nuez - Mascarpone con frutos rojos

$7000


BEBIDAS

Gaseosa

Línea Coca Cola

$4500
Agua Saborizada

Naranja - Manzana - Pera

$4500
Agua Mineral

con / sin gas

$4500
Jugo Exprimido

Naranja

$7000
Limonada

$7000
Pinta Quilmes

500cc

$7000
Pinta Patagonia Amber / IPA

500cc

$8000
Pinta Stella Artois

500cc

$8000
Corona Porrón

$10000


CAFETERIA

Café

$4500
Té

$4500
Té Saborizado

$5000

Cubierto $3000 - Incluye Pan blanco - Pan de salvado - Galletas de arroz - Untables


Angelica zapata malbec alta

$75000
Rutini malbec

$65000
Nina once Malbec edicion limitada

$60000
El enemigo malbec

$55000
dv catena malbec malbec

$45000
numina malbec

$40000
salentein reserva malbec

$36000
trivento golden reserva malbec

$35000
saint felicien malbec

$30000
nina gran malbec

$30000
sapo de otro pozo malbec

$28000
tomero malbec

$27000
nicasia red blend malbec

$25000
alamos malbec

$25000
cordero con piel de lobo malbec

$23000
nina gold malbec

$20000
dv catena malbec malbec 375

$26000
salentein reserva malbec (375)

$18000
trivento reserva malbec (375)

$16000
Copa de vino joven

$60000

dv catena chardonnay

$45000
saint felicien chardonnay

$30000
salentein reserva chardonnay

$28000
tomero chardonnay

$26000
TOMERO SAUVIGNON BL

$25000
nina chardonnay

$24000
trivento reserva chardonnay

$24000

dv catena cabernet cabernet sauvignon

$65000
Nina once Cabernet sauvignon edición limitada

$65000
salentein reserva cabernet

$35000
trivento golden reserva cabernet sauvignon

$34000
alamos cabernet sauvignon

$26000
nina gold cabernet sauvignon

$22000

nicolas catena zapata 2019

$160000
Gran nina Petit Verdor Cosecha 2013

$110000
Gran Enemigo cabernet franc malbec

$95000
aminga blend de origen

$68000
dv catena pinot pinot

$45000
dv catena cabernet malbec

$42000
nina gran cabernet franc

$37000
nina gran petit verdot

$37000
nina gran merlot

$33000
numina petit verdot

$33000
nicasia gran blend

$28000
saint felicien cabernet merlot

$27000
salentein rose

$25000
salentein reserva cabernet franc

$25000
nicasia red blend cabernet franc

$23000
nicasia red blend malbec

$23000
PERRO CALLEJERO BLEND DE MALBEC

$22000
nina gold blend

$22000
nina gold petit verdot

$22000
champagne VEUVE CLICQUOT

$300000
champagne baron b nature

$66000
baron b rose

$58000
baron b extra brut

$55000
chandon brut nature

$30000
chandon extra brut

$30000
salentein brut nature

$28000
salentein extra brut

$25000
chandon extra brut 187

$15000
chandon rose 187

$15000
Copa de champagne

$6000

COPAS DE VINO

COPA
1/2 COPA
Gran nina petit verdot cosecha 2013

$25000
$13000
Aminga Blend origen

$22000
$12000
Nina once cabernet sauvignon edición limitada

$22000
$9000

DEGUSTACIONES

Gran nina petit verdot cosecha 2013

$5000
Aminga Blend origen

$4000
Nina once cabernet sauvignon edición limitada

$3000

© 2025 REVIRE